Carlota de Plátano
Karla Orihuela
La carlota es un postre que suele hacerse con soletas. En esta ocasión decidí probar con galletas económicas que todos conocemos, y el resultado fue grandioso. Disfruta de este postre frío de plátano y canela en cualquier época del año.
Revisado por el
4.5
|
12 comentarios
432
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
8
Porciones
  • 160 gramos de galleta María, 1 tubo y medio aprox
  • 180 mililitros de leche condensada, (1/2 lata mediana)
  • 500 gramos de natilla sabor vainilla
  • 200 mililitros de leche evaporada
  • 3 plátanos, semi maduro
Preparación
1h
0 mins
Baja
  • Coloca una cama de galleta tipo maría al fondo de un refractario rectangular de preferencia.
  • Corta los plátanos en rodajas medianamente gruesas.
  • Intercala colocando una cama de rebanadas de plátano y otra de galletas. Continúa así hasta llenar el molde.
  • Licúa la leche condensada, la natilla de vainilla preparada (si es de caja, hazla de acuerdo a las instrucciones del paquete) y la leche condensada.
  • La mezcla no debe quedar ni muy líquida ni muy espesa.
  • Vierte en el refractario, procura que bañe cada espacio del mismo.
  • Al final puedes agregar una última capa de galleta. Plastifica el refractario y llévalo al congelador por 40 minutos o al refrigerador por 2 horas.
  • Sirve helado, espolvorea con canela y azúcar glass.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?