Un delicioso y sutil postre de maracuyá, tiene un toque acidito y dulce, gracias a la fruta y a la leche condensada. Es una receta que te cautivara en cada bocado, muy rica y sencilla de preparar.
Moler todas las galletas Marías, derretir la mantequilla, mezclar las galletas y la mantequilla hasta hacer una pasta arenosa, poner en un molde y aplanar la pasta por todo el molde y poner en el refrigerador hasta que este lista la mezcla.
Mezclar la queso crema,la leche condensada, el azúcar, la leche evaporada y diluir los 2 sobres de gelatina en el agua, poner 20 segundos en el microondas para que se vuelva líquida (tiene que estar a temperatura ambiente la gelatina antes de incorporar a la mezcla) e incorporar a la mezcla anterior.
Hacer las maracuyas en jugo sin agua,
Partir la mezcla en 2 y incorporar en una de ella el jugo de maracuyá.
Agrega una mezcla primero en el molde y luego la otra con suavidad para evitar que se mezclen
Y finalmente meter el chessecake en el refrigerador por 1 hora Y disfrutar.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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