Pastel de Plátano con Chocolate
Philippe Thomassigny
Postre muy sencillo de elaborar con ingredientes que tenemos en casa, ideal para ofrecer en una cena como postre o para la hora de la merienda. Los niños lo amarán.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 taza de leche de vaca
  • 1 botecito de natilla sabor vainilla
  • 4 huevos
  • 6 cucharadas de azúcar morena
  • 2 plátanos
  • 2 tazas de jugo de soya, sabor mango
  • esencia de flores de naranjo, al gusto
  • 3 cucharadas de avena instantánea
  • 3 cucharadas de harina de trigo
  • chocolates en polvo, para cubrir el molde, cantidad necesaria
  • aceites en aerosol
Preparación
15 mins
45 mins
Baja
  • Precalentar el horno a 250 grados centígrados.
  • Agregar todos los ingredientes en la licuadora menos el aceite y el chocolate.
  • Licuar hasta obtener una mezcla tersa sin grumos.
  • Engrasar un molde para panque y cubrir con el chocolate el fondo y las paredes.
  • Verter la mezcla en el molde.
  • Hornear de 30 a 45 minutos, y sacar hasta que este cocido. Esto lo sabremos si al introducir un cuchillo en el centro este sale limpio.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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