Peras al Vino Blanco
María Fernanda Hernandez
Las Peras al Vino Blanco son el postre ideal para terminar una cena pesada pero en la que no puede faltar el postre. Las peras son una fruta que a todos nos gustan, sírvelas al vino blanco.
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Ingredientes
10
Porciones
  • 1 1/2 litros de vino blanco
  • 500 gramos de azúcar
  • canela en polvo
  • 2 vainas de vainilla
  • 1 clavo
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 naranja, la piel
  • 10 peras, sin piel
  • anís estrella
  • rajas de canela, para adornar
Preparación
50 mins
0 mins
Media
  • Calienta el azúcar hasta que se derrita, agrega el juego de limón y las especies. Mueve para incorporar too y agrega el vino blanco.
  • Agrega las peras (sin cascara) en el jarabe, tapa y deja a fuego bajo por 15 minutos.
  • Deja enfriar las peras.
  • Para servir pon una pera en un plato y decora con una rama de canela.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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