Un postre con sabor único, nada complicado y que complacerá hasta el paladar más exigente. Lúcete y queda como toda una experta con esta económica receta.
Lavar y pelar las peras dejándoles el tronco (ramita). Descorazonar la pera por abajo para poder rellenarla de queso mascarpone.
Colocarlas en una olla agregando la azúcar, el vino, el agua y la canela. Hervir a fuego lento, hasta que las peras agarren el color del vino y su consistencia sea la de un jarabe.
Colocar en el refrigerador y a la hora de servir con la ayuda de una manga colocar el queso mascarpone adentro de la pera.
Servir en una porcelana con un poco de jarabe del mismo y adornar con hojas de menta.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?