Postre Charlotte de Café
Hector Gomez
Delicioso pastel con textura cremosa perfecto para sorprender a tus seres queridos. Disfrútalo en una ocasión especial y acompáñalo con la bebida que prefieras.
Revisado por el
5
|
1 comentarios
4
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
24
Porciones
  • 70 gramos de gelatina sin sabor
  • 300 mililitros de agua
  • 10 gramos de café soluble, (colcafé en Colombia)
  • 500 gramos de margarina
  • 800 mililitros de leche condensada
  • 100 gramos de yema de huevo
  • 2 tubos de galleta, (tipo María o Ducales)
  • 1/2 tazas de leche de vaca
Preparación
1h 30 mins
5 mins
Baja
  • Disuelve la gelatina en 300 mililitros de agua y agrega el café soluble. Lleva al fuego y mezcla.
  • En un bowl bate la margarina, las yemas de huevo y la leche condensada. Agrega poco a poco la mezcla de gelatina y café y continúa batiendo.
  • Coloca en un refractario una capa de galletas (previamente remojadas en leche) y vierte un poco de la mezcla anterior.
  • Repite este paso hasta llenar el molde. Refrigera por 1 hr aproximadamente, decora con crema batida y frutas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?