Un platillo típico del sur de México. Los tostones de plátano es una receta mexicana tradicional, que no puede faltar para acompañar un guisado o un platillo de arroz con frijoles. Los plátanos fritos es una preparación muy sabrosa.
Corta rebanadas de plátano de 2 o 3 centímetros de grosor, fríe en aceite bien caliente.
Una vez que ya tengas todas tus piezas de plátano, aplástalas (una por una; no las conviertas en un puré) para hacer una tortilla, agrégale sal y vuelve a freír.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?