La próxima vez que te toque llevar el postre a una reunión, sorprende a todos con este delicioso helado casero. Esta receta de Helado de Arroz con Leche de Coco Reducido en Azúcar es una gran opción de postre casero cremosito que va endulzado con Splenda® Mascabado.
Vierte en una olla el arroz con el agua de coco, la leche de coco, la leche evaporada, la canela en vara, la esencia de vainilla, el coco rallado y endulza con Splenda® Mascabado.
Cocina hasta que el arroz esté suave y se reduzca el líquido a la mitad, agrega la yema y continúa la cocción hasta que espese la preparación. Retira y enfría inmediatamente.
Bate la crema para batir hasta que doble su volumen y forme picos, agrega la preparación anterior de forma envolvente, vierte en los cocos y congela hasta que se forme el helado.
Retira de congelación y decora con un poco de coco rallado y disfruta.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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