Nieve de Fresa Casera
Alejandra Cota
Para los días calurosos o para consentir a tu familia con un postre delicioso, prepara esta receta de Nieve de Fresa Casera, hecha con utensilios e ingredientes sencillos de conseguir.

Para que tu nieve casera quede perfecta, debes usar grenetina, ya que ésta ayuda a que la nieve tenga una mejor consistencia y estabilidad.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 4 tazas de agua
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 sobre de grenetina, hidratada y fundida (7g)
  • 3 tazas de fresa congelada
  • 1 taza de fresa
Preparación
5h
6 mins
Baja
  • Calienta una ollita a fuego medio con el agua, agrega el azúcar y cocina hasta formar un jarabe. Agrega la grenetina y disuelve. Retira del fuego y enfría ligeramente.
  • Licúa la mezcla anterior con las fresas congeladas y naturales hasta tener una mezcla homogénea.
  • Coloca la mezcla en el bowl de la batidora congelado y bate a velocidad baja durante 20 minutos. Retira de la batidora y congela durante 20 minutos. Regresa a batir otros 20 minutos y repite el proceso hasta que la mezcla comience a solidificar.
  • Por último, congela la mezcla 1 hora hasta que esté completamente sólida. Sirve y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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