Sorbete de Mango
María Fernanda Hernandez
Un delicioso sorbete de mango para la época de calor y lo mejor es que está hecho en casa y con fruta natural. Es un postre refrescante y que será el preferido de todos en casa. Es sencillo de preparar y además lleva pocos ingredientes que podrás encontrar fácilmente.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 250 gramos de azúcar
  • 375 mililitros de agua
  • 40 gramos de glucosa
  • 300 gramos de pulpa de mango
Preparación
1h
0 mins
Baja
  • Pon en una cacerola el agua, el azúcar y la glucosa. Al primer hervor retíralo y déjalo enfriar.
  • Licúa el mango y pásalo por un colador chino fino.
  • Mezcla el mango con el jarabe y ponlo en un recipiente para congelador.
  • Congélalo y cada 30 minutos licúalo otra vez. Repite hasta obtener la consistencia de un sorbete.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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