Mousse de Mandarina y Yoghurt
Harmonía
El mousse de mandarina es untuoso, delicioso y contrasta perfecto con su costra crocante y un refrescante toque de menta. El mousse de mandarina y yoghurt es un postre fácil que te encantará.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 taza de granola, natural
  • 1 barra de mantequilla, (90 g)
  • 4 yogur, Activia® de papaya y cereales A temperatura ambiente. (113 g)A temperatura ambiente. (113 g)
  • 1/2 tazas de jugo, de mandarina
  • 2 sobres de grenetina, hidratada y fundida (7 g c/u)
  • 1 taza de crema batida
  • 1 ramita de menta
  • 1/4 tazas de mandarina, de lata
Preparación
1h
0 mins
Baja
  • Licúa la granola hasta obtener un polvo fino. Combina con la mantequilla e integra muy bien.
  • Forma una costra con la granola en moldecitos para cupcakes con ayuda de una cuchara.
  • Para la mousse, mezcla el yoghurt con el jugo de mandarina y la grenetina hidratada y fundida. Reserva.
  • Con ayuda de una batidora eléctrica, bate la crema hasta formar picos suaves. Agrega la mezcla de yogurt de forma envolvente e integra.
  • Coloca un poco de la mezcla en cada molde y refrigera hasta que esté firme. Desmolda.
  • Decora con gajos de mandarina en conserva y hojitas de menta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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