Paletas de Hielo Tricolor

Jessica Alcántara
Refréscate en esta temporada de calor con una de estas tres paletas, puedes escoger la paleta de hielo de limón o la paleta de hielo de horchata o la paleta de hielo de jamaica. Son muy fáciles de hacer y de mantener en tu congelador para cuando necesites un momento refrescante.
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Ingredientes
15
Porciones
  • 500 mililitros de jugo de limón, para las de limón
  • 1.5 mililitros de agua
  • 500 gramos de azúcar
  • 100 gramos de chía
  • 5 limones, cortado en rebanadas delgadas
  • 500 mililitros de concentrado de jamaica, para las de jamaica
  • 1.5 mililitros de agua
  • 500 gramos de azúcar
  • 150 gramos de arándano
  • 500 mililitros de concentrado de horchata, sin azúcar, para las de horchata.
  • 1.5 mililitros de agua
  • 500 gramos de azúcar
  • 20 gramos de raja de canela
Preparación
15 mins
5 mins
Baja
  • Hervir cada concentrado con sus respectivos ingredientes por aproximadamente 10 minutos a temperatura media.
  • Dejar enfriar y verter en los moldes para paletas,poner los palitos, agregar los arándanos, raja de canela, limones en rodajas y mete al congelador por 1 hora aproximadamente.
  • Para desmoldar las paletas sacar del congelador y en el lava trastes abrir la llave y dejar correr agua por fuera de los moldes hasta que despegue la paleta jalándola del palito, poco a poco.
  • Recuerda que las frutas que agregues deben ser las que le dan el sabor a cada paleta. Limón y chía, Jamaica y arándano, Horchata y canela.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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