Arroz con Leche Original
Helena Gómez
Esta es una receta mexicana para cerrar con broche de oro cualquier comida familiar, consiente a tus invitados o familiares con un delicioso arroz con leche original.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 taza de arroz
  • 3 tazas de agua
  • 1 raja de canela
  • 1 pizca de sal
  • 4 tazas de leche de vaca
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 1/3 tazas de pasa
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • canela en polvo
Preparación
45 mins
0 mins
Baja
  • Poner arroz en una olla grande con el agua, raja de canela y sal.
  • Calentar a fuego fuerte hasta que comience a hervir, bajar fuego y tapar hasta que casi absorba toda el agua.
  • Agregar la leche y azúcar, subir el fuego y mover hasta que espese.
  • Agregar la vainilla y cocinar 2 minutos más.
  • Retirar del fuego y deje enfriar 25 minutos.
  • Servir en copitas individuales, decorar con pasas y canela molida.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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