Crema de mantequilla o buttercream de café

Te presentamos una crema que es básica para la decoración de pasteles. Si estás comenzando en el maravilloso mundo de la pastelería, la receta de crema de mantequilla es perfecta para ti. Esta preparación te sirve para decoración básica para pasteles, cupcakes o tartas de manera deliciosa y muy fácil.
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Ingredientes
12
Porciones
  • 250 gramos de mantequilla
  • 250 gramos de azúcar glass
  • extracto de café, cantidad necesaria
Preparación
25 mins
0 mins
Baja
  • En un bol vierte la mantequilla a temperatura ambiente y bate a velocidad baja, puedes usar batidor de mano o maquina para vitar, hasta que este suave y cremosa
  • Agrega el azúcar y mezcla hasta que se integren bien y sea una mezcla esponjosa y tersa
  • Integra el extracto de café a velocidad baja para que no se corte la mezcla.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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