Hot Cakes de Avena, Plátano y Mermelada

Deliciosa variedad de hot cakes que tienen un intenso sabor a plátano y que van a compañados perfectamente bien por una deliciosa mermelada, perfectos para un desayuno en compañía de la familia.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 2 plátanos
  • 2 huevos
  • 1 1/4 tazas de leche de vaca
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de vainilla líquida
  • 2/3 latas de leche condensada
  • 1 taza de avena, molida
  • 1 taza de harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 8 cucharaditas de azúcar
  • suficiente de mantequilla
  • 190 gramos de queso crema
  • 3 cucharadas de mermelada de fresa
Preparación
20 mins
40 mins
Baja
  • Machaca los plátanos y bátelos con los ingredientes líquidos (huevos, aceite de oliva, leche, vainilla) a excepción de la leche condensada; utiliza un globo.
  • Cierne los ingredientes secos e incorpóralos a la mezcla.
  • La consistencia debe ser casi líquida agrega de poco en poco la leche condensada hasta ver que poco de la mezcla se pega a la cuchara o pala.
  • Cubre una sartén con mantequilla y prepara los hotcakes usando como medida un cucharón por pieza.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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