Si quieres prepara unos hotcakes fáciles, rápidos y deliciosos, te tengo la receta para ti. Son hotcakes de tan solo dos ingredientes, y son tan ricos que ya no volverás a cocinar los hotcakes de siempre.
Corta el plátano en pedazos y ponlo en la licuadora.
Asimismo, rompe los dos huevos, ponlos tambiénn en la licuadora y licuamos hasta que ambos se hayan mezclado bien.
En una sartén pon un poco de aceite, aceite de oliva, aceite de coco o un cubito de mantequilla, déjalo calentar un minuto aproximadamente y luego coloca la mezcla en circulo con una cuchara.
Cuando a la mezcla le empiecen a salir burbujas, es tiempo de voltearlo, espera aprox. 2-3 min. y saca el hotcake de la sarten.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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