Pudin de Chocolate Y Cafe
Deborah Dana
Este rico pudín es delicioso gracias al chocolate y el café pero ademas es nutritivo ya que está hecho con leche de soya. Un postre muy rico y light.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1/2 tazas de azúcar morena
  • 1/4 tazas de maicena
  • 3 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 cucharada de café instantáneo
  • 1/4 cucharaditas de sal
  • 2 tazas de leche de soya
  • 55 gramos de chocolate semiamargo, en trozos
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • cremas batidas, para decorar
  • chocolates, rasurado para decorar
Preparación
4h
0 mins
Media
  • Mezcla los primeros 5 ingredientes en una olla mediana sobre fuego medio. Mezcla bien con un batidor globo mientras se calienta.
  • Agrega la leche y permita que la mezcla comienze a hervir. Baja a un fuego bajo y cocina por 1 minuto o hasta que se comienze a espesar.
  • Retira el pudín del fuego y agrega el chocolate, mezcla hasta que se haya derretido. Agrega la vainilla y mezcla bien.
  • Vierte el pudín en 4 vasitos individuales o moldes para flan, cubre y refrigera por al menos 4 horas antes de servir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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