Rico Pay de Oreo Frío
Estela Cabrera
¿No tienes horno? Este postre es delicioso y muy fácil de hacer; el pay de oreo frío será el favorito de chicos y grandes en casa. No dejes de probarlo.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 36 galletas OREO
  • 90 gramos de mantequilla
  • 380 gramos de queso crema
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de grenetina
  • 1 taza de leche de vaca
  • al gusto de fresa, para decorar
Preparación
30 mins
2h
Baja
  • Separa las galletas y reserva la crema que está en el relleno.
  • Licúa las galletas hasta que sean polvo. Derrite la mantequilla a fuego lento.
  • Mezcla la mantequilla con las galletas hasta tener una mezcla homogénea, vierte en un molde y lleva al congelador por 2 horas.
  • En una olla a fuego bajo, coloca las 2 barras de queso crema y el azúcar; mezcla perfectamente.
  • Agrega la grenetina a la leche y disuelve. Agrega la vainilla, el relleno de las galletas. Mueve constantemente hasta que desaparezcan los grumos.
  • Deja enfriar. Vierte la mezcla en el molde y decora con galletas oreo y fresas.
  • Refrigera por 2 horas y listo, a disfrutar del pay de oreo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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