Roles de Canela
JaNo Ruiz
Deliciosos roles glaseados son ideales para la hora del té. Son muy suavecitos y tienen un rico aroma gracias a la canela y el azúcar con la que van rellenos. Además el glaseado que llevan encima. Son el pan dulce perfecto para compartir con quien más quieras.
Revisado por el
4.4
|
5 comentarios
155
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
10
Porciones
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 90 gramos de mantequilla, en cubitos
  • 2/3 tazas de leche de vaca
  • 60 gramos de mantequilla
  • 3 cucharadas de azúcar morena
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1 cucharadita de agua
Preparación
40 mins
0 mins
Baja
  • Precalentamos el horno a 200° C.
  • Mesclamos el harina cernida con el polvo para hornear y la sal.
  • Agregamos la mantequilla en cubos y con las manos frotamos suavemente la mantequilla con la harina, hasta incorporarla perfectamente.
  • Hacemos un huequito en el centro y colocamos la leche.
  • Con ayuda de una pala revolvemos hasta tener una masa consistente, y con las manos terminamos de amasar e incorporar nuestra masa.
  • Mesclamos la mantequilla ablandada con el azúcar morena y la canela, hasta que nos quede una pasta con cuerpo.
  • En una superficie enharinada, ponemos la masa y aplanamos con un rodillo hasta formar un rectángulo de unos 20 x 40 cm o a tu preferencia.
  • Untamos el relleno por toda la masa y enrollamos hasta formar un rollo largo.
  • Con ayuda de un cuchillo, cortamos las porciones de roles que deseamos y acomodamos en una charola muy juntitos.
  • Llevar al horno a 200° C hasta q comiencen a dorarse, retiramos del horno,
  • Mesclamos el azúcar glas con el agua hasta formar un glaseado y bañamos nuestros roles.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?