En un recipiente hondo bata las yemas de huevo y el agua.
En otro recipiente combine el azúcar y la canela.
Coloque la masa de hojaldre en una superficie limpia con harina y corte dos cuadrados de 20 cm.
Cubra los dos cuadrado con la mezcla de huevo y espolvoree con 2 cucharadas de la mezcla de azúcar.
Espolvoree pistache sobre 1 cuadrado dejando un borde y cubra con el otro cuadrado, presione para sellar ambos cuadrados y cubra el cudrados superior con mantequilla y el restante de la mezcla de azúcar.
Corte en tiras de 2 cm de ancho y enrolle las tiras para que queden como en la fotografía. Coloquelas en una charola para hornear previamente engrasada.
Hornee por 20 minutos a 200 grados centígrados o hasta que estén doradas. Retire del horno y permita que se enfrien.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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