Rosca de Panqué Navideña

Consiente a todos preparando esta original e increíble rosca navideña sabor vainilla, muy suavecito y compacto, con un colorido interior rojo y verde y una espectacular decoración. Te fascinará, no dejes de probarla.
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Ingredientes
12
Porciones
  • 1 taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 5 huevos
  • 2 tazas de harina
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas de vainilla líquida
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • suficiente de colorante rojo
  • suficiente de colorante verde
  • 1 taza de azúcar glass, para el glaseado
  • 4 cucharadas de crema de coco, para el glaseado
  • al gusto de chochito, verdes y rojos para decorar
Preparación
1h
45 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180° C.
  • Bate la mantequilla con el azúcar hasta tener una consistencia cremosita, agrega uno a uno los huevos, agrega la harina, la sal, la esencia de vainilla y el polvo para hornear.
  • Divide la mezcla en tres partes, a una parte agrega colorante vegetal rojo, a otra colorante verde.
  • Vierte la preparación en un molde previamente engrasado y enharinado, empezando por la de vainilla, agrega la mezcla color rojo, seguida de la verde y terminando con la de vainilla. Hornea por 45 min, deja enfriar y desmolda.
  • Para el glaseado, mezcla el azúcar glass con la crema de coco, divide en dos y a una parte agrega colorante vegetal verde.
  • Vierte el glaseado blanco sobre el panqué, el glaseado verde y decora con chochitos de dulce.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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