Rosca marmoleada de chocolate light

Name: Rosca marmoleada de chocolate light
Prep time: 45 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 45 mins
Yield: 8
Ingredients: 4 huevos; 2 tazas de harina integral para hotcakes; 1/2 tazas de margarina sin sal, light; 1/2 tazas de Splenda, granulada; 1 taza de jugo de naranja, colado; 50 gramos de chocolate sin azúcar, en barra; 1 sobre de avena instantánea, Quaker; 1/2 tazas de arándano deshidratados

Silvia Magaña Perez

Rosca marmoleada de chocolate con avena, arándanos, sin azucar e integral, una receta ideal para diabéticos!

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Ingredientes

Porciones

4 huevos
2 tazas de harina integral para hotcakes
1/2 tazas de margarina sin sal, light
1/2 tazas de Splenda, granulada
1 taza de jugo de naranja, colado
50 gramos de chocolate sin azúcar, en barra
1 sobre de avena instantánea, Quaker
1/2 tazas de arándano deshidratados

Preparación

45 mins

0 mins

Media

Se mezclan todos los ingredientes en la licuadora, menos el chocolate y la avena y los arándanos.
Molemos hasta tener una mezcla tersa y sin grumos.
Precalentar el horno a 250 grados centigrados.
Engrasamos un molde para rosca y lo cubrimos con la avena por todas las paredes y vertemos la preparación.
Colocamos los arándanos uniformemente sobre la preparación.
Disolvemos el chocolate a baño maría, cuando este líquido lo ponemos sobre la mezcla que esta en el molde y con un palillo mezclamos para hacer el marmoleado.
Horneamos por 30 minutos, o hasta que al meter un palillo en el centro del pan, este salga limpio.
Desmoldamos hasta que esté a temperatura ambiente.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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