Soufflé de Avena con Plátano
Quaker
Te imaginas un Soufflé de plátano para el desayuno, prueba esta deliciosa y original opción de plátano y avena, tan suave y nutritivo que será difícil resistirse con esta increíble textura. Una versión distinta para preparar.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 2 cucharadas de Quaker® oat hot cakes
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 2 plátanos, machacados
  • 3 claras de huevo
  • 3 yemas de huevo
  • 1/4 tazas de mora azul
  • 1/4 tazas de frambuesa
  • 2 cucharadas de avena Quaker® Old Fashioned, para decorar
Preparación
15 mins
35 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 150°C.
  • En un bowl agrega Quaker® Oat Hot Cakes el azúcar, la canela y la leche, agrega los plátanos e integra.
  • Bate 5 minutos las claras hasta que doblen su volumen. Reserva.
  • Bate 5 minutos las yemas hasta que estén esponjosas y cambien de color.
  • Integra las claras a las yemas y mezcla de manera envolvente, agrega la preparación de los plátanos, mezcla de manera suave, hasta integrar.
  • Vierte sobre moldes para soufflé, previamente enharinados.
  • Agrega copos de avena para decorar.
  • Hornea por 35 min.
  • Decora con frutos rojos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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