Un muy rico soufflé con un sabor al licor Grand Marnier. Este delicioso postre francés será la sensación en casa ya que la presentación que tiene es sencilla pero a la vez hace que el postre tenga una vista elegante. Dejarás a todos con la boca abierta al ver y probar este postre en la mesa.
Con una batidora eléctrica bata las claras de huevo a punto de turrón.
En una olla a fuego medio caliente la leche, agregue el azúcar y mezcle. Caliente hasta que comienze hervir. Agregue la mantequilla y la harina y mezcle con un batidor globo hasta obtener una consistencia cremosa.
Retire del fuego y agregue el Grand Marnier. Agregue las yemas de huevo y continue batiendo.
Con una espátula incorpore las claras de huevo lentamente.
Pre caliente el horno a 200 grados centígrados y prepare un molde para soufflé con mantequilla y un poco de azúcar.
Vierta la mezcla en el molde para el soufflé y hornee por 20-25 minutos. Retire del horno y sirva inmediatamente.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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