Tamales Rellenos de Chocolate
Rexal
Porque nos encantan los tamales, ahora le agregamos nuestro ingrediente favorito, chocolate amargo. Prueba estos esponjosos tamales con trocitos de nuez y un rico sabor a mantequilla. ¡Son completamente deliciosos!
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Ingredientes
10
Porciones
  • 4 tazas de agua, caliente
  • 20 hojas de maíz
  • 2 tazas de mantequilla
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 8 tazas de harina para tamales
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo para hornear Rexal®
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 2 tazas de nuez, finamente picada
  • 300 gramos de chocolate amargo, troceado
Preparación
40 mins
1h
Baja
  • En un bowl remoja por 15 minutos las hojas de maíz en agua caliente o hasta que se suavicen. Reserva.
  • Bate la mantequilla, con el azúcar hasta que esté cremosa y cambie de color.
  • Agrega poco a poco la harina de tamales, la sal, el Polvo para Hornear Rexal®, la leche y la nuez. Bate hasta integrar por completo.
  • Coloca dos cucharadas de masa sobre una hoja de tamal y agrega chocolate en el centro, cierra.
  • Cocina en una vaporera y por 1 hora o hasta que estén cocidos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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