Disfruta en esta temporada de unos tamalitos de chocolate, ideales para acompañarlos con un café. Son muy suavecitos y tienen un intenso sabor a chocolate. Los puedes acompañar con leche condendada, deliciosos.
En una batidora acrema la mantequilla con el azúcar y bate hasta integrar por completo. Añade la harina para tamales, el polvo para hornear, la sal y agrega poco a poco la leche.
Agrega el chocolate de mesa rallado y continúa batiendo, agrega la nuez y bate hasta integrar.
Con ayuda de una cuchara coloca en las hojas para tamal la mezcla anterior, cierra la hoja y dobla.
En una vaporera con agua coloca los tamales parados, tapa y deja cocinar por 40 minutos.