Estas ricas tartaletas de chocolate semi amargo son deliciosas. Esta receta incluye la receta de la tartaleta pero si las compras ya hechas el relleno es muy facil.
1/2 tazas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
1 huevo
1 taza de crema para batir
250 gramos de chocolate semiamargo, en trozos
1 huevo, ligeramente batido
Preparación
1h 40 mins
0 mins
Media
Comience por hacer la masa de las tartaletas: Bata con una batidora eléctrica la harina, el azúcar y la sal. Agregue la mantequilla y la yema de huevo y bata hasta que tenga una masa migajosa.
Engrase 8 moldes para tartaletas y espolvoreé con harina. Divida la masa en 8 y coloque una bolita en cada molde. Con las manos aplane la bolita y utilice sus dedos para hacer las orillas de la tartaleta. Con un tenedor agujere la base de cada tartaleta un poco.
Pre caliente el horno a 200° C y horneé las tartaletas por 19 minutos o hasta que estén doradas.
Para hacer el relleno de chocolate: En una olla ponga a hervir la crema batida. Una vez que hierva retire del fuego y agregue el chocolate. Bata hasta que el chocolate se haya disuelto.
Agregue el huevo y bata con un batidor globo.
Coloque el relleno en las tartaletas y horneé a 180 grados por 15-20 minutos. Retire del horno y permita que se enfríen por 2-3 minutos antes de servir.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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