Deliciosa receta para preparar una tartaleta helada de limón con endulzante sin calorías así lo pueden comer también los diabéticos. Esto está delicioso! Está muy rico, háganla!
15 sobres de endulzante sin calorías, (diabesugar)
4 limones, , jugo
2 limones, , ralladura
Preparación
3h
0 mins
Media
Muele todas las galletas hasta obtener un polvo grueso (puedes hacerlo usando la licuadora).
Mézclalas con las almendras y vierte en 4 moldes para tartaleta o en uno mediano para pay. Incorpora 1/2 vaso de leche y mueve hasta obtener una mezcla semisólida. Presiona contra el fondo del molde
Hornea a 220 °C durante 5 minutos para deshidratar ligeramente y darle un color dorado.
Hidrata la grenetina en un vaso de leche. Deja reposar y luego calienta en el microondas durante 30 segundos, para disolver.
En un tazón, mezcla la crema, el resto de la leche, el endulzante, el jugo de limón y la ralladura.
Agrega la grenetina caliente e incorpora bien. Vierte sobre las tartaletas ya horneadas y refrigera hasta que cuajen.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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