Torrejas de Plátano
Liliana Beltran
Esta receta de torrejas con plátano es una delicia, son unas bolitas de plátano fritas para el antojo.
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Ingredientes
35
Porciones
  • 1/2 kilos de harina, cernida
  • 2 cucharadas de polvo para hornear
  • 400 gramos de azúcar
  • 1 taza de agua
  • 1 1/2 kilos de plátano
  • 1 litro de aceite
Preparación
1h
0 mins
Baja
  • Mezclar el harina con el polvo de hornear.
  • Batir los plátanos con el azúcar por un minuto, añadir la harina y el agua poco a poco, hasta que quede una mezcla espesa.
  • La mezcla se deja reposar 1 1/2 hora.
  • Freír con el aceite caliente, porciones pequeñas (1 cucharada sopera) de la mezcla, formando bolitas hasta terminarla.
  • Listo para comer.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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