Torta con Harina Integral y Avena
Beatriz De Leon
Para aquellos que desean cuidar su salud y comer fibra les recomiendo esta receta de torta con harina integral y avena, te encantará.
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Ingredientes
20
Porciones
  • 1 taza de harina integral
  • 1/2 tazas de harina leudante
  • 1 taza de avena, en hojuelas
  • 1 taza de leche descremada
  • 3 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 tazas de fructosa
  • 1/2 tazas de fruta seca
  • ralladura de limón, cantidad necesaria
  • uvas pasas, opcional
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 3 claras de huevo
  • ajonjolís, opcional
Preparación
1h
0 mins
Baja
  • Batir las yemas con la frutuosa, agregar la esencia de vainilla, dejar de batir.
  • Integrar la harina, avena, intercalando con la leche, esencia, ralladura de limón, despúes incorporar los frutos secos.
  • Agregar las claras batidas a punto de nieve en forma envolvente.
  • Vaciar la mezcla en molde enmantecado y enharinado.
  • Llevar al horno 350ºF por 1 hora o hasta que al introducir un palito de altura salga seco, decorar al gusto.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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