Tradicionales Polvorones de Naranja
Alejandra Cota
Estas crujientes y arenosas galletas de naranja son tradicionales de la panadería mexicana, no pueden faltar en ningún hogar mexicano. Tienen un exquisito aroma a naranja, acompañado de una taza de café, endulzarán todas tus mañanas
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Ingredientes
8
Porciones
  • 4 tazas de harina
  • 2 tazas de manteca vegetal
  • 2 huevos
  • 2 1/4 tazas de azúcar
  • 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 naranja, ralladura
Preparación
30 mins
15 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 175°C.
  • Coloca en un bowl todos los ingredientes, con ayuda de una espátula acrema hasta mezclar perfectamente.
  • Sobre una superficie enharinada amasa la mezcla anterior por 5 minutos, o bien, hasta que ésta se despegue de tus manos.
  • Forma bolitas de 80 gramos y coloca sobre una charola, presiona suavemente con tu mano y hornea por 15 minutos. Deja enfriar y reserva.
  • Acompaña con una taza de café.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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