Trufas de Naranja
Kiwilimón
Esta receta de trufas de chocolate es muy rica y tiene un toque especial con la naranja y el licor Grand Marnier.
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Ingredientes
20
Porciones
  • 200 gramos de chocolate semiamargo
  • 50 gramos de mantequilla
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharada de ralladura de cáscara de naranja
  • 2 cucharadas de licor de naranja, Grand Marnier
  • 70 mililitros de nata
  • 4 cucharadas de cacao en polvo
Preparación
40 mins
0 mins
Media
  • En una olla pequeña a fuego lento mezcle la mantequilla y la nata y cocine hasta que esée a punto de hervir.
  • Retire la mantequilla del fuego y agregue el chocolate. Con una cuchara de madera mezcle hasta que el chocolate quede disuelto.
  • Agregue la yema de huevo, la ralladura de cascara de naranja y el Grand Marnier.
  • Deje que se enfíie la mezcla y que se haga más espesa. (Aproximadamente 15 minutos).
  • Con las manos haga aproximadamente 40 bolitas. Pase cada bolita por la cacao en polvo y póngalas en papel encerado.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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