Vainilla cookies

Nat Sánchez
Prueba esta deliciosa receta de galletas de vainilla para acompañar con un delicioso café o para compartir con tus hijos.
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Ingredientes
18
Porciones
  • 125 gramos de mantequilla
  • 125 gramos de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 250 gramos de harina
Preparación
30 mins
30 mins
Media
  • Precalentar el horno a 180°C
  • Acremar la mantequilla en la batidora.
  • Agregar el azúcar una vez que la mantequilla parezca pomada.
  • Añadir el huevo y la cucharadita de vainilla, y mezclar.
  • Cernir el harina y agregar la mitad a la mezcla de la mantequilla. Una vez integrada, agregar la otra mitad.
  • Hacer una masa suave, envolverla con flim transparente y dejarla reposar en el refrigerador media hora.
  • Estirar la masa en la mesa de trabajo enharinada hasta que alcance unos 4 mm de espesor y, con el molde de tu elección cortar las galletas.
  • Poner las galletas en la charola con papel encerado y hornear entre 10 y 15 minutos o hasta que se doren.
  • Dejar enfriar.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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