El volteado es un pastel que además de ser delicioso y tener un sabor a panqué acaramelado muy rico, es sumamente vistoso. Lúcete con tu familia presentándoles esta increíble receta.
Acrema dentro de la batidora la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar refinada, los huevos uno por uno y la leche condensada.
Cierne la harina y el polvo para hornear con un colador, así te quedará una mezcla sin grumos.
Vierte la taza de almíbar y mezcla hasta integrar todo.
Engrasa un molde grande o moldes individuales con mantequilla.
Cubre el fondo con el azúcar mascabado, y acomoda las rebanadas de Piñas en Almíbar Clemente Jacques ®, en el centro de cada una coloca una cereza sin tallo.
Vierte la mezcla dentro del molde, golpea contra la mesa para sacar el aire de la masa.
Precalienta el horno a 180°C. Hornea el pastel por 60 minutos o hasta que al introducir un palillo, este salga limpio.
Deja enfriar un poco, desmolda y sirve.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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