Aceite de Ajo
Melissa Veytia
La receta de aceite de ajo es una preparación sencilla que le va a aportar a tus preparaciones con carne un sabor exquisito. Es una salsa básica con ajo, perfecta para acompañar pavo o pollo. ¡Pruébala!
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Ingredientes
4
Porciones
  • 20 gramos de harina
  • 20 gramos de mantequilla
  • 5 mililitros de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo
  • pimientas en grano, al gusto
  • sal, al gusto
Preparación
5 mins
10 mins
Baja
  • Funde la mantequilla en un sartén e incorpora poco a poco la harina. Mezcla la preparación para evitar que se formen grumos.
  • En un mortero, coloca los dientes de ajo, pimienta y sal. Machaca hasta obtener una pasta. Añade poco a poco el aceite de oliva, continúa machacando.
  • Vierte esta preparación sobre la harina. Sirve en un tazón.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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