Mayonesa para Veganos
Valery Terán
Esta receta de mayonesa es sencilla y cubre los requerimentos de la alimentación vegana.
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Ingredientes
1
Porciones
  • 4 cucharadas de leche de soya
  • 1/2 cucharaditas de mostaza de grano grueso
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 3 cucharaditas de vinagre de sidra
  • 1/2 dientes de ajo
  • 200 mililitros de aceite vegetal
  • sal
  • pimientas
Preparación
10 mins
0 mins
Baja
  • En una licuadora mezclar la leche de soya, mostaza, jugo de limón, el vinagre y el ajo.
  • Añadir el aceite dentro de la licuadora poco a poco. Cuando se haya terminado debe de tener una consistencia espesa.
  • Sazone con la sal y pimienta al gusto. Métela al refrigerador hasta que vayas a ocuparla.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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