Se pone el agua en el bicarbonato dejando que se asiente.en una caserola se pone al fuego la leche con el azucar y se deja hervir a fuego lento y se muebe con cuchara de madera agregando poco a poco el agua con el bicarbonato.
Se continua removiendo dejando espesar la cajeta hasta que mobiendo la cuchara de madera se vea el fondo de la caserola.
Lo que significa que la cajeta esta lista.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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