Mayonesa tradicional
Marilyn Beyda de Dana
La tradicional receta de mayonesa. Anímate a prepararla es más fácil de preparar de lo que crees y tendrás una rica mayonesa casera.
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Ingredientes
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Porciones
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de vinagre, o limon
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de mostaza seca
  • 1 3/4 tazas de aceite
Preparación
10 mins
0 mins
Baja
  • Ponga los huevos en la liquadora o procesador de alimentos y bata hasta que se vuelvan blancos.
  • Agregue el vinagre,la sal, la mostaza y bata algunos segundos mas.
  • Agregar la mitad del aceite muy despacio, hasta que espese. Se detiene la licuadora y con una cuchara se revuelve la mescla.
  • Se prende la licuadora otra vez y se agrega el resto del aceite.
  • Deben salir unas 2 1/2 tazas de mayonesa.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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