Pesto de Espinacas
Mike Lo
Riquísimo pesto de espinacas que se puede servir en pasta tipo penne o tiras de pollo asadas.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 2 tazas de espinaca baby
  • 1/4 tazas de piñón tostado
  • 2 cucharaditas de ralladura de limón
  • 2 cucharadas de jugo de limón amarillo
  • 1/3 tazas de queso parmesano, fresco rallado
  • 1/2 cucharaditas de pimienta
  • 1/3 tazas de aceite de oliva extra virgen
Preparación
10 mins
0 mins
Baja
  • Lavar las espinacas y secar con una toalla de cocina.
  • Mezclar todos los ingredientes de esta receta en el procesador de alimentos hasta formar una salsa.
  • Utilizar sobre pasta o pollo asado.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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