Salsa Borracha con Cerveza Ámbar

Name: Salsa Borracha con Cerveza Ámbar
Prep time: 10 mins
Cook time: 10 mins
Total time: 20 mins
Yield: 4
Ingredients: 3 tomates verdes, sin cáscara; 2 dientes de ajo, sin piel; 4 chiles pasilla, remojado, sin semillas; 1/2 tazas de jugo de naranja, sin semillas; al gusto de sal de grano; 3/4 tazas de Cerveza Ámbar Modelo®; 1/4 tazas de cebolla, finamente picada; suficiente de Cerveza Ámbar Modelo® , para maridar

Grupo Modelo

Si lo tuyo son las salsas borrachas, tienes que preparar esta versión con Cerveza Ámbar Modelo® y chile pasilla, que será el acompañante ideal de unos ricos taquitos de barbacoa el fin de semana.

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Ingredientes

Porciones

3 tomates verdes, sin cáscara
2 dientes de ajo, sin piel
4 chiles pasilla, remojado, sin semillas
1/2 tazas de jugo de naranja, sin semillas
al gusto de sal de grano
3/4 tazas de Cerveza Ámbar Modelo®
1/4 tazas de cebolla, finamente picada
suficiente de Cerveza Ámbar Modelo® , para maridar

Preparación

10 mins

Baja

En un comal a fuego medio asa los tomates y el ajo.
Licúa los tomates y los dientes de ajo asados con el chile pasilla, el jugo de naranja y la sal de grano hasta que obtengas una mezcla espesita; vierte en un recipiente y agrega la Cerveza Ámbar Modelo®, la cebolla picada y mezcla hasta integrar por completo.
Sirve y disfruta con una rica Cerveza Ámbar Modelo® y unos tacos de barbacoa.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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