Salsa de Chile Cascabel Deliciosa
Yuridia Sanchez
Salsa picante que acompaña bien cualquier antojito mexicano. Se utiliza en especial para aderezar el caldo conocido como chilpachole.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 8 chiles cascabel
  • 2 jitomates, guajes
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 cebollas
  • 1 pizca de comino molido
  • 1 pizca de orégano
  • al gusto de sal
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Hierve los chiles sin rabo ni semillas durante cinco minutos.
  • Asa los jitomates, la cebolla y el ajo en el comal.
  • Muele los ingredientes asados, los chiles, el comino, orégano y la sal, al gusto.
  • Sirve caliente o al tiempo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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