Salsa de Tamarindo
Casa La Mandarina
Esta receta para preparar una salsa picosita de tamarindo la puedes agregar a unos camarones pescados o hasta un pollo.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 cebollas moradas, picada
  • 2 tazas de pulpa de tamarindo
  • 1 chile chipotle
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 pizca de sal
Preparación
35 mins
0 mins
Media
  • Calienta un poco de aceite, agrega ajo, cebolla y la pulpa de tamarindo.
  • Deja que la pulpa se suavice.
  • Baja el fuego, deja reducir, agrega el Chile Chipotle Adobado, un toque de sal, pimienta y azúcar.
  • Pasa a tu licuadora, mezcla bien y deja espesar.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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