Muele los frijoles en un tazón grande. Añade el queso crema, la crema agria y los pimientos; mezcla bien.
Guarda 1/2 taza de la mezcla de queso y refrigérala para usarla después. Incorpora el resto del queso en la mezcla de frijoles. Esparce la mezcla dentro de una cazuela ligeramente engrasada.
Hornea por 20 minutos y espolvorea con la 1/2 taza de queso que guardaste. Hornea 5 minutos más o hasta que el queso se derrita.
Agrega un poco de cebollita como decoracíon.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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