Salsa Verde Asada
Deborah Dana
Una rica receta de salsa verde asada para acompañar cualquier tipo de taquitos ya sean dorados o de arrachera.
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Ingredientes
5
Porciones
  • 500 gramos de tomate verde
  • 5 chiles serranos
  • 60 gramos de cebolla blanca, picada
  • 1 cucharada de sal
  • 3 dientes de ajo
  • 50 gramos de cilantro fresco, picado
Preparación
40 mins
0 mins
Baja
  • En un comal asar los ajos, la cebolla y el chile hasta que tengan manchas negras. Retirar del comal.
  • Asar los tomates en el comal hasta que estén quemados y se sientan suaves.
  • Colocar los tomates en una bolsa de plástico y dejar sudar por 15 minutos.
  • En un molcajete martajar la cebolla, el ajo, el chile y la sal. Agregar los tomates y terminar de martajar.
  • Incorporar el cilantro y sazonar con sal.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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