Salsa a la Bolognesa
María Fernanda Hernandez
Una salsa a la bolognesa es irresistible para servir con un pasta, les gusta a chicos y a grandes y lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 libra de carne molida
  • 1 taza de cebolla, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 zanahoria, picadita
  • 1 cucharada de orégano
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
  • 1/4 cucharaditas de orégano
  • 1 taza de vino blanco seco
  • 750 gramos de jitomate
  • ajos en trozos Mccormick®
  • 1 lata de puré de jitomate
  • 1 lata de jitomate de lata, aplastados
Preparación
2h 30 mins
0 mins
Media
  • Calentar un sartén agregar la carne, cebolla, ajo, zanahoria.Cocer hasta que la carne esté casi cocida.
  • Agrega el orégano, ajo en polvo, sal y pimienta.
  • Agregar los jitomates d elata y el puré de tomate. Dejar a que hierva.
  • Tapar y cocer a fuego suave por 2 horas moviendo ocasionalmente para que no se pegue. Al cabo de ese tiempo la salsa estará espesa.
  • Servir la salsa sobre un rico spaguetti.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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