Salsa Verde a la Crema
Gabby Rivas.
La receta de salsa verde a la crema es la salsa perfecta para los ñoquis. Su textura cremosa y su sabor ácido es perfecta para cualquier pasta. Es una salsa exquisita y muy sencilla de preparar.
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Ingredientes
2
Porciones
  • 2 tazas de crema
  • 1 taza de vino blanco
  • 4 cebollas cambray
  • 1/8 cucharaditas de nuez moscada
Preparación
5 mins
15 mins
Baja
  • Cortar la cebolla cambray y dorarlo con poco aceite (solo la parte verde, no la cebolla).
  • Agregar tres cucharas soperas de vino blanco y esperar que es alcohol evapore. (De 3 a 5 minutos).
  • Agregar la crema y esperar a que comience a hervir.
  • Agregar nuez moscada a gusto y retirar del fuego.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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