Pico de Gallo con Nopalitos
Jessica Alcántara
Dale un toque distinto a la tradicional salsa mexicana "pico de gallo". Es perfecta para acompañar unos tacos, o para rellenar unos aguacates con ella.
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Ingredientes
24
Porciones
  • 1 taza de nopal, cocidos y cortados
  • 1 jitomate bola, en cubos
  • 1/2 cebollas, finamente picada
  • 1 manojo de cilantro fresco, finamente picado
  • 1 chile serrano, picado
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • sal, y pimienta al gusto
  • 1/2 limones
Preparación
15 mins
15 mins
Baja
  • Cuece por 10 minutos los nopales en una olla con agua hirviendo, agrega una pizca de bicarbonato para quitar la "baba".
  • Pica la cebolla, el jitomate y el chile serrano finamente.
  • Corta los nopales y enjuágalos bajo el chorro de agua una vez.
  • Coloca todo dentro de un tazón y sazona con el comino, orégano, sal, pimienta y un chorrito de limón. Mezcla bien y refrigera.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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