Derrite la mantequilla en un sartén cuidando que no se queme.
Agrega el curry en polvo y el garam masala. Cocina, revolviendo, por un minuto.
Licua la preparación anterior con la leche, la flama debe ser media-baja para que tenga un ligero hervor. En este punto puedes agregar un poco de pulpa de manzana.
Revuelve constantemente y cocina por 5 minutos, o hasta que notes que la salsa se hace más espesa.
Sazona la salsa con sal y pimienta. Sirve sobre tus verduras o arroz.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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