Salsa de Aceite de Chile Perón

Celia Esmeralda Celia Esmeralda
Una salsa para acompañar tacos, enchiladas suizas y poner sobre todo aquello que queremos pique y realce el sabor. Está para chuparse los dedos.
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Ingredientes
10
Porciones
  • 7 chile manzano, o perón
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1/2 cebollas
  • 1 diente de ajo, grande
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 tazas de agua
Preparación
8 mins
7 mins
Baja
  • Corta los chiles (si quieres se puedes quitar semillas), corta la cebolla en gajos.
  • Dora en el aceite los chiles, la cebolla y el ajo hasta que tomen un color dorado.
  • Coloca todo en la licuadora junto con el aceite de la cacerola, agrega un poco de agua, sazona y muele.
  • ¡A disfrutar!

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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