Esta es la receta mas fácil del mundo para tener una salsa picosa y perfecta para acompañar tus antojitos, unos ricos tacos o una deliciosa carne asada. El chiltepin tiene un sabor muy rico.
Principalmente para esta receta necesitas chiltepin o chile piquín seco, para una salsa con mucho sabor necesitamos que los chiles pasen por calor, ocupa un sartén o un comal y dóralos hasta que cambien de color y se pongan un poco cafés, te recomiendo que lo hagas a fuego bajo para evitar que se quemen. Reserva.
Asa en el mismo sarten un par de jitomates si ocupas tomate bola solo necesitaras uno, ahora muele los chiles y los tomates junto con el ajo.
Vierte la mezcla en un plato o una salsera y agrega sal revuelve antes de servir.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?